Wir teilen hilfreiche Tipps zum Sammeln und Erkennen von Pilzen. Darüber hinaus gibt es noch praktische Zubereitungs- und Konservierungsvorschläge.

Die Kilbi in Egolzwil ist mehr als nur ein Volksfest. Sie ist ein Ausdruck der lokalen Identität und ein Zeichen für den Zusammenhalt der Dorfgemeinschaft. Die Kilbi ist eine feste Tradition die gepflegt wird und die das Dorfleben bereichert.
Der Pilzverein Santenberg freut sich über einen Besuch an seinem Kilbistand.

«Feines mit Pilz» im Pilzlerhaus in Egolzwil

Der Pilzverein Santenberg wagt etwas Neues und wartet dieses Jahr mit einer Premiere auf:
Ein feines 6-Gang-Menue; kreiert vom Küchenteam des Pilzvereines!

Damit jeder weiss, was für ein Pilz auf dem Teller ist, werden die Pilzverständigen des Vereines vor jedem Gang etwas zum zubereiteten Pilz erzählen – ihr dürft gespannt sein!

Feines mit Pilz:
- Eierschwämmli-Terrine mit Salatbouquet
- Bouillon mit Waldpilz-Ravioli
- Steinpilz-Praline auf Lauchgemüse
- Zwetschgensorbet mit Schnaps
- Gespickter Rindsbraten mit Habichtpilz-Spätzli und Mischgemüse
- Käseteller mit Früchtebrot

Das 6-Gang-Menue unter dem Motto «Feines mit Pilz» wird inklusive alkoholfreie Getränke (Mineralwasser und Kaffee) pauschal CHF 90.00 kosten.
Anmeldungen bis spätestens Mi. 18. September 24 an 079 542 25 18.

Der Pilzverein Santenberg freut sich auf viele Besucher - die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

Wir teilen hilfreiche Tipps zum Sammeln und Erkennen von Pilzen. Darüber hinaus gibt es noch praktische Zubereitungs- und Konservierungsvorschläge.

Wir teilen hilfreiche Tipps zum Sammeln und Erkennen von Pilzen. Darüber hinaus gibt es praktische Zubereitungs- und Konservierungsvorschläge.